Приготовление еды для большой семьи может быть настоящим вызовом, особенно когда нужно удовлетворить вкусы всех членов семьи. Однако нет необходимости беспокоиться! Мы подготовили для вас подборку из 7 вкусных и простых рецептов, которые понравятся всем участникам вашей семьи.
1. Курица в духовке с картошкой
Этот рецепт — настоящая классика. Вам понадобятся куринные ножки, картофель, лук и пряности. Просто поместите все ингредиенты в духовку и готовьте до золотистой корочки. Результат — сочная и ароматная курица с хрустящей картошкой.
2. Паста с морепродуктами
Для этого рецепта вы можете использовать любой вид пасты и морепродукты на ваш выбор — креветки, кальмары или мидии. Просто обжарьте морепродукты на сковороде с чесноком и оливковым маслом, а затем добавьте отварную пасту и смешайте. Вкусно и сытно!
3. Бефстроганов
Бефстроганов — классическое блюдо русской кухни, которое нравится многим. Для его приготовления вам потребуется говядина, лук, грибы, сметана и специи. Просто обжарьте мясо с луком и грибами, добавьте сметану и специи, и тушите до готовности. Подавайте с картофельным пюре или рисом.
4. Овощное рагу
Овощное рагу — прекрасный выбор для вегетарианцев или любителей легкой и полезной пищи. Вам понадобится ассорти овощей — баклажаны, цукини, перец, морковь, картофель, лук и томаты. Просто нарежьте овощи, обжарьте их на сковороде и тушите до готовности. Подавайте с греческим йогуртом или свежим хлебом.
5. Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — простой и сытный выбор для обеда или ужина. Вам потребуется куриный бульон, мясо, рис, лук, морковь и зелень. Просто сварите фрикадельки на пару или обжарьте их на сковороде, затем добавьте их в куринный бульон вместе с рисом и овощами. Варите до готовности, добавьте зелень и готово!
6. Пицца «Маргарита»
Пицца всегда является популярным выбором для обеда или ужина, особенно для детей. Для приготовления пиццы «Маргарита» вам понадобятся тесто для пиццы, помидоры, моцарелла и базилик. Просто выложите тесто на противень, добавьте нарезанные помидоры, натертый сыр и базилик. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.
7. Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками — великолепный выбор для завтрака или полдника. Для их приготовления вам потребуются мука, яйца, молоко и яблоки. Просто смешайте ингредиенты, добавьте нарезанные яблоки и жарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с медом или сгущенным молоком.
Приготовление вкусной и сытной еды для большой семьи несложно, если вы знаете правильные рецепты. Попробуйте наши предложения и порадуйте своих близких!
Вкусных и простых рецептов
Один из самых простых и вкусных рецептов — куриные котлеты. Вам потребуется: куриное филе, лук, соль, перец и яйцо. Для приготовления на большую семью просто увеличьте количество ингредиентов. Филе измельчите в блендере, добавьте мелко порубленный лук, соль, перец и яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте котлеты. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, а затем доведите до готовности в духовке. Идеальное блюдо для всей семьи, которое всегда радует своим вкусом!
Еще один простой и вкусный рецепт — паста с котлетками в томатном соусе. Вам понадобятся спагетти, фарш, лук, чеснок, томаты, томатный соус, оливковое масло, соль и специи по вкусу. Сначала приготовьте котлетки, смешав фарш с мелко порубленным луком, чесноком, солью и специями. Затем сварите спагетти, следуя инструкции на упаковке. В отдельной сковороде обжарьте томаты и томатный соус, добавьте котлетки и готовьте на медленном огне до готовности. Подавайте на стол со спагетти — гарантируется восторг всей семьи!
Если вы полны сил и энергии, можно приготовить лазанью. Вам понадобятся лазанья, фарш, лук, чеснок, томаты, белый соус, соль и специи. Сначала обжарьте лук и чеснок на сковороде, затем добавьте фарш и готовьте до золотистой корочки. Добавьте томаты и тушите на медленном огне около 30 минут. В другой кастрюле приготовьте белый соус, смешав муку с маслом, затем постепенно добавляйте молоко и варите до загустения. Смажьте форму для запекания маслом, положите слой лазаньи, затем фарш, белый соус. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Запекайте лазанью в духовке около 30 минут. Получится очень вкусное и сытное блюдо!
Если вы хотите приготовить что-то необычное, попробуйте суши. Вам понадобятся рис, нори, рыба (лосось, тунец), огурец, авокадо, сыр филадельфия, соевый соус и васаби. Сварите рис, затем разложите его на нори. Сверху положите полоску рыбы, огурец, авокадо и сыр филадельфия. Скрутите ролл и нарежьте на кусочки. Подавайте суши со соевым соусом и васаби — это станет настоящим угощением для всей семьи!
Наконец, не забывайте о десертах. Один из простых и вкусных — это яблочный пирог. Вам понадобятся яблоки, яйца, мука, сахар, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. В отдельной емкости смешайте яйца, муку, сахар, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Выложите тесто на противень, сверху уложите ломтики яблок. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте пирог теплым с чашкой ароматного чая или кофе!
Надеюсь, эти простые и вкусные рецепты помогут вам приготовить угощения для всей семьи. Приятного аппетита!
Раздел 1: Завтрак
| Рецепт | Время приготовления | Сложность |
|---|---|---|
| Омлет с овощами и сыром | 20 минут | Средняя |
| Блины с творогом | 30 минут | Простая |
| Яичница с беконом | 15 минут | Простая |
Данные рецепты отлично подойдут для тех, кто хочет приготовить быстрый и сытный завтрак для всей семьи. Вы можете выбрать любой рецепт в зависимости от ваших предпочтений и доступных продуктов. Приятного аппетита!
Рецепт омлета с овощами
Ингредиенты:
- 6 яиц;
- 1/4 стакана молока;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 болгарский перец;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Морковь, луковицу и перец очистить и нарезать кубиками.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавить нарезанные овощи на сковороду и обжарить их до мягкости, примерно 5-7 минут.
- Взбить яйца в миске, добавить молоко и хорошо перемешать.
- Вылить смесь яиц и молока на сковороду с овощами.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Готовить омлет на среднем огне до затвердения, примерно 5-7 минут.
- Подавать омлет горячим с зеленью или салатом. Приятного аппетита!
Этот рецепт подойдет для приготовления омлета с овощами для большой семьи. Можно подавать его с тостами, хлебом или отварным картофелем. Блюдо получается питательным, сытным и вкусным. Оно подарит всем членам семьи отличное настроение и гарантированно удовлетворит аппетит даже самых взыскательных гурманов.
Рецепт тостов с авокадо
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 4 ломтика тостового хлеба
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
- Петрушка или укроп для украшения (по желанию)
Инструкции:
- На одну сторону тостового хлеба слегка намажьте оливковым маслом.
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и выложите мякоть авокадо в миску.
- Добавьте лимонный сок, соль и перец в миску с авокадо, затем вилкой разомните массу до консистенции пасты.
- Выложите пасту из авокадо на намазанные тосты и аккуратно распределите по всей поверхности.
- Посыпьте тосты измельченной петрушкой или укропом для украшения (по желанию).
- Готовые тосты с авокадо подайте сразу же, пока хлеб еще теплый.
Приятного аппетита!
Рецепт оладий с творогом
Ингредиенты:
- 500 г творога;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 100 мл молока;
- 200 г муки;
- ½ чайной ложки соды;
- ½ чайной ложки соли;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Смешайте творог, яйца, сахар и соль в большой миске. Хорошо разведите все ингредиенты до однородности.
- Добавьте молоко и продолжайте взбивать массу.
- В отдельной миске смешайте муку и соду. Постепенно добавляйте сухую смесь в творожную массу и хорошо перемешайте до получения однородного теста без комочков.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду. Жарьте оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
- Перекладывайте готовые оладьи на блюдо, промежуточно обсушите их бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
- Подаются оладьи с творогом со сметаной, медом или вареньем.
Приятного аппетита!
Раздел 2: Обед
Картофельный гратин
Один из самых простых и сытных вариантов обеда – картофельный гратин. Вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов: картофель, сливки, сыр, соль и перец. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, затем сложите их в форму для запекания. Полейте сливками, посыпьте тертым сыром, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Этот глубокий и насыщенный блюдо прекрасно гармонирует с зеленым салатом и грубым хлебом.
Овощной тефтельный суп
Теплый и утоляющий голод суп с овощными тефтелями станет идеальным выбором для семейного обеда. Для приготовления вам понадобятся нарезанные овощи (морковь, лук, сельдерей), бульон или вода, рис и яйца. Подготовьте овощные тефтельки, соединив мелко нарезанные овощи с яйцом и рисом. Затем сварите бульон или нагрейте воду и положите в него тефтельки. Варите до готовности. Готовый суп украсьте зеленью и нарезанным укропом.
Куриная грудка в сливочном соусе
Куриная грудка в сливочном соусе – превосходное блюдо для обеда всей семьи. Вам понадобятся куринные грудки, соль, перец, сливки, сыр и специи на ваш вкус. Приготовьте жаркое из куриных грудок, затем добавьте сливки и тушите на медленном огне до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вашему вкусу. Подавайте курицу с гарниром из овощей и свежим салатом.
Паста карбонара
Это блюдо из итальянской кухни прекрасно подойдет для семейного обеда. Для приготовления пасты карбонара вам понадобится спагетти, бекон, яйца, сыр, соль и перец. Спагетти отварите до готовности, а бекон обжарьте до золотистого цвета. Венчиком взбейте яйца, добавьте сыр и специи по вкусу. Смешайте спагетти с яично-сырной смесью и быстро перемешайте, чтобы яйца не свернулись. Подавайте пасту карбонара с кусочками бекона сверху и посыпьте тертым сыром.
Фаршированные паприки
Если вы хотите приготовить что-то новое и оригинальное для обеда, попробуйте фаршированные паприки. Вам понадобятся цветные паприки, фарш (говяжий, свиной или смесь), лук, рис, соль, перец и специи. Подготовьте фарш, добавив в него обжаренный лук и приправы. Вырежьте верхушки паприк и выньте семена, затем наполните их фаршем и поставьте в форму для запекания. Запекайте в духовке около 40 минут до золотистой корочки. Подавайте фаршированные паприки с овощным гарниром.
Цезарь с курицей
Этот классический салат прекрасно подойдет в качестве самостоятельного обеда. Для приготовления цезаря с курицей вам понадобятся листовой салат, куринные грудки, хлебные кубики, сыр, яйца и соус цезарь. Приготовьте грильованную куриную грудку, нарежьте ее и положите на листовой салат. Добавьте хлебные кубики, тертый сыр и яйца. Затем полейте соусом цезарь и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Салат готов к подаче!
Омлет с овощами
Омлет с овощами – простое и сытное блюдо для обеда. Для приготовления вам понадобятся яйца, овощи (помидоры, перец, грибы), соль, перец и специи по вкусу. Обжарьте нарезанные овощи на сковороде до готовности. Взбейте яйца, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Смешайте яичную смесь с овощами и тушите на медленном огне до готовности. Подавайте омлет с овощами с хлебом и свежими овощами.
Рецепт котлет из курицы с овощами
Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусные и полезные котлеты из курицы с овощами. Это простое блюдо отлично подходит для большой семьи, так как может быть приготовлено быстро и легко.
Вам потребуется:
- 500 грамм куриной грудки;
- 1 маленькая луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- 1 перец;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Инструкция:
- Куриное филе промойте, обсушите, а затем измельчите в мясорубке или блендере.
- Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- Морковь и перец вымойте, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
- В большой миске смешайте измельченное куриное филе, лук, чеснок, морковь и перец. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте котлеты из полученной массы и аккуратно выложите их на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
- Включите плиту и нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Жарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые котлеты подавайте горячими с пюре, овощным гарниром или зеленью.
Этот рецепт котлет из курицы с овощами является отличным вариантом для ужина или обеда на большую семью. Блюдо получается сочным, а овощи добавляют ему свежести и витаминов. Попробуйте приготовить эти котлеты и насладитесь прекрасным вкусом и ароматом.
Рецепт пасты с креветками
Ингредиенты:
— 300 г пасты;
— 300 г креветок;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 2 зубчика чеснока;
— соль и перец по вкусу;
— свежая зелень для украшения.
Приготовление:
1. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке до состояния «аль-денте». Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Отделите креветкам головы и почистите их. Разрежьте креветки вдоль спины и удалите черную жилку.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте измельченный чеснок. Обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте их до розового цвета. Приправьте солью и перцем.
5. Переложите пасту на сковороду к креветкам и перемешайте все ингредиенты.
6. Быстро подогрейте пасту с креветками на сковороде, чтобы она стала горячей.
7. Подавайте пасту с креветками на стол, украсив зеленью.
Паста с креветками готова! Приятного аппетита!
Рецепт борща с говядиной
Ингредиенты:
- 500 г говядины;
- 3 картофелины;
- 1 свекла;
- 2 морковки;
- 1 луковица;
- 1/2 кочана капусты;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 лавровых листа;
- 3 столовые ложки томатной пасты;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Говядину нарежьте кубиками или полосками, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь.
- Когда вода закипит, снимите пену и уберите говядину на тарелку.
- В том же бульоне сварите нарезанные кубиками картофель и свеклу.
- На сковороде на разогретом масле обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
- Капусту нарежьте соломкой и добавьте в готовый картофельный бульон.
- Картофель и свеклу измельчите в блендере или натрите на крупной терке, после чего верните в борщ.
- Добавьте обжаренные лук с морковью и тушеную томатную пасту.
- Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.
- Поставьте на огонь и варите борщ до готовности капусты.
- Перед подачей в борщ добавьте пропущенный через пресс чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт можно приготовить на обед для большой семьи?
На обед для большой семьи можно приготовить «Мексиканскую кесадилью». Это вкусное блюдо, которое состоит из тортильи, мяса, овощей и сыра. Рецепт очень простой и не требует много времени на приготовление.
Какую закуску подать на праздничный стол для многих гостей?
Отличной закуской для праздничного стола будет «Брускетта с помидорами и базиликом». Это итальянское блюдо, которое состоит из хрустящего хлеба, помидоров, масла и свежего базилика. Оно не только вкусное, но и очень красиво выглядит на столе.
Какое десертное блюдо можно приготовить для большой компании?
Для большой компании отличным десертом будет «Шоколадный брауни». Это вкусное и ароматное пирожное, которое приготавливается из шоколада, муки, сливочного масла, яиц и сахара. Шоколадный брауни будет отличным завершением ужина.
Какое блюдо можно приготовить для вегетарианцев в большом количестве?
Для вегетарианцев в большом количестве можно приготовить «Картофельный гратен». Это блюдо, которое состоит из сыра, картофеля, молока и специй. Оно очень вкусное и сытное, идеально подойдет для тех, кто не ест мясо.
Какую пасту приготовить на ужин для большой семьи?
На ужин для большой семьи можно приготовить «Пасту Карбонара». Это классическое итальянское блюдо, которое состоит из спагетти, яиц, бекона и сыра. Она очень вкусная и проста в приготовлении.
