Лучшие рецепты приготовления вкусной свинины на сковороде, которые заставят убрать все остальные рецепты со стола

Свинина — один из самых популярных видов мяса, который подходит для приготовления множества вкусных блюд. Используя сковороду, вы можете легко и быстро приготовить разнообразные блюда из свинины, которые порадуют вашу семью и гостей.

В этой статье мы поделимся с вами 5 лучшими рецептами приготовления свинины на сковороде. Вы узнаете, как приготовить дольки свиных ребер сочными и ароматными, как приготовить сочные шашлыки из свинины, а также как приготовить свиной стейк и свиные котлеты.

1. Дольки свиных ребер в апельсиновом соусе. Для этого блюда вам понадобятся свиные ребра, апельсиновый сок, соевый соус, мед, имбирь, чеснок и специи. Сначала вы обжариваете свиные ребра на сковороде до золотистой корочки, затем приготавливаете соус из апельсинового сока, соевого соуса, меда, имбиря и чеснока, и заливаете свинину этим соусом. Тушите ребра в соусе на медленном огне до готовности.

2. Шашлык из свинины с луком и перцем. Для этого рецепта вам понадобятся свиные окорочка, лук репчатый, болгарский перец, соевый соус, укроп, соль и перец. Вырежьте свиные окорочка на небольшие кусочки, нарежьте лук и перец. Затем пропустите свиные кусочки через маринад из соевого соуса, укропа, соли и перца. Обжарьте мясо с луком и перцем на сковороде до готовности. Подавайте готовый шашлык горячим.

3. Свиной стейк с грибным соусом. Для этого блюда вам понадобятся свиные стейки, шампиньоны, сливки, лук репчатый, сливочное масло, соль и перец. Обжарьте свиные стейки на сковороде до желаемой степени прожарки и уберите их с плиты. В той же сковороде обжарьте лук и грибы, затем добавьте сливки, соль и перец. Доведите соус до готовности и полейте им свиные стейки.

4. Свиные котлеты в тандыре. Для этого рецепта вам понадобятся свиное фарш, картофель, лук репчатый, молоко, яйца, сухари, соль, перец и зелень. Смешайте свиной фарш с нарезанным луком и зеленью, добавьте яйца и сухари и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты из получившейся массы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем переложите их в тандыр и готовьте до готовности. Подавайте котлеты с картофельным пюре и зеленью.

5. Свинина в беконе. Для этого блюда вам понадобятся свиная вырезка, бекон, чеснок, зелень, соль и перец. Свиную вырезку обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Затем оберните мясо полосками бекона, добавьте нарезанный чеснок и измельченную зелень. Запекайте свинину в предварительно разогретой духовке до готовности. Подавайте блюдо картофельным пюре и свежей зеленью.

Попробуйте эти 5 лучших рецептов приготовления свинины на сковороде и побалуйте своих близких невероятно вкусными блюдами!

Маринованная свинина

Для приготовления маринованной свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина — 500 г
• Красный лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Соли и перца по вкусу

Перед тем, как начать мариновать свинину, ее следует тщательно промыть, обсушить и нарезать кусками.

Для приготовления маринада необходимо смешать в миске оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, измельченный чеснок, нарезанный кольцами красный лук, соль и перец. В полученную смесь нужно положить свиные кусочки и оставить на несколько часов или лучше на ночь для пропитки.

Перед жаркой свинину следует достать из маринада и обсушить на бумажном полотенце. Затем на разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем кусочки свинины с двух сторон до румяной корочки.

Маринованная свинина готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Свинина в соусе терияки:

Для приготовления свинины в соусе терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
2. Добавьте свинину, чеснок и имбирь в сковороду, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте соус терияки, соль и перец в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты до того, как мясо станет сочным и пропитанным соусом.
4. Свинина в соусе терияки готова к подаче. Подайте блюдо горячим с гарниром по вашему вкусу.

С таким простым рецептом вы сможете приготовить вкусную свинину в соусе терияки прямо на сковороде. Наслаждайтесь нежным мясом с ароматным соусом вместе с семьей и друзьями!

Свинина в апельсиновом маринаде:

Для приготовления маринада вам понадобятся: свежевыжатый апельсиновый сок, сок лимона, соль, перец, измельченный чеснок, мед и оливковое масло. Составители рецепта рекомендуют смешать все ингредиенты в правильных пропорциях для достижения идеального баланса вкуса.

Маринируйте свинину в апельсиновом маринаде в течение нескольких часов или лучше ночи, чтобы маринад впитался глубоко в мясо и придавал ему богатый аромат. Затем, достаньте мясо из маринада и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Можно добавить оставшийся маринад на сковороду и довести до кипения, чтобы придать блюду еще больше аромата.

Подайте свинину, приготовленную в апельсиновом маринаде, с соусом из маринада и свежими витаминными апельсинами для усиления вкуса. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина и порадует ваших гостей своим уникальным вкусом. Попробуйте и вы не пожалеете! Приятного аппетита!

Свинина с медом и горчицей:

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка горчицы;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кусками среднего размера и порежьте ножом, чтобы мясо стало мягче. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки по обеим сторонам.
3. Смешайте в отдельной миске мед и горчицу до получения однородной массы.
4. Полейте свинину приготовленной смесью меда и горчицы с обеих сторон и продолжайте жарить еще 3-4 минуты, пока мясо не будет готово.
5. Готовую свинину с медом и горчицей подайте на стол с овощным гарниром или горячими картофельными дольками. Приятного аппетита!

Такое блюдо станет великолепной основой для праздничного стола или обеда в выходные дни. Попробуйте приготовить свинину с медом и горчицей – и насладитесь неповторимым сочетанием вкусов!

Свинина с овощами

Для приготовления свинины с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— свинина (нежирная мякоть) — 500 гр;

— лук — 1 шт;

— морковь — 1-2 шт;

— болгарский перец — 1 шт;

— помидоры — 2 шт;

— соль, перец, специи — по вкусу;

— растительное масло — для жарки.

1. Свинину нарежьте кусочками среднего размера. Обжарьте ее на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

2. Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте соломкой или крупными кольцами. Перец и помидоры нарежьте небольшими кубиками.

3. Затем добавьте на сковороду лук и морковь, обжарьте их вместе с мясом 5-7 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.

4. Добавьте на сковороду кусочки перца и помидоры. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вашему вкусу. Тушите все вместе еще около 10-15 минут до готовности овощей.

5. Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром из картофельного пюре, кашей или отварным рисом.

Теперь вы знаете один из лучших способов приготовления свинины на сковороде с овощами. Приятного аппетита!

Свинина с пекинской капустой:

1. Свинина с пекинской капустой и соевым соусом: этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит простые и быстрые блюда. Для приготовления вам понадобятся свиная вырезка, пекинская капуста, лук, соевый соус и специи. Обжарьте мясо, добавьте лук и капусту, затем влейте соевый соус и тушите до готовности.
2. Свинина с пекинской капустой и грибами: этот рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет добавить блюду нежный аромат грибов. Обжарьте свиное мясо, добавьте нарезанные грибы и пекинскую капусту, доведите до готовности. Подавайте с отварным рисом или лапшой.
3. Свинина с пекинской капустой и специями: это блюдо порадует любителей пикантных и ароматных вкусов. Приготовление очень простое: обжарьте свинину, затем добавьте пекинскую капусту и специи (такие как куркума, карри или паприка), тушите до готовности.
4. Свинина с пекинской капустой по-китайски: этот рецепт является интересным сочетанием культурных вкусов. Обжарьте свиное мясо с луком и чесноком, добавьте нарезанную пекинскую капусту и соус, приготовленный из имбиря, соевого соуса и меда. Тушите до готовности.
5. Свинина с пекинской капустой и кунжутом: добавьте в свое блюдо нотку оригинальности при помощи кунжута. Обжарьте свиное мясо, добавьте пекинскую капусту и кунжут. Подавайте с рисом или гречкой.

Выберите подходящий вам рецепт и приготовьте свинину с пекинской капустой — настоящий фестиваль вкуса!

Свинина с грибами и луком:

Чтобы приготовить свинину с грибами и луком, вам потребуется:

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

2. Обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте свинину и обжаривайте до румяной корочки.

4. Добавьте грибы и чеснок, продолжайте готовить до мягкости грибов.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Свинина в соусе

Существует множество рецептов свинины в соусе, но мы предлагаем вам пять лучших вариантов приготовления.

1. Свинина в соусе с грибами. Для этого рецепта вам понадобятся свиные отбивные, грибы, лук, сливки и различные специи. Сначала обжарьте мясо, затем добавьте грибы и лук, потом влейте сливки и доведите до готовности. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или рисом.

2. Свинина в соусе терияки. Для этого рецепта вам понадобится свиная вырезка, соус терияки, чеснок, имбирь и лук. Мясо потрите солью, перцем, чесноком и имбирем, затем обжарьте на сковороде. После этого добавьте лук и соус терияки, тушите блюдо до готовности. Готовую свинину в соусе терияки украсьте кунжутом и подайте к гарниру из овощей.

3. Свинина в шоколадном соусе. Для этого рецепта вам понадобится свиная корейка, шоколад, мед, вино, специи и соль. Сначала обжарьте мясо, затем добавьте шоколад, мед, вино и специи. Томите блюдо до готовности, при желании можно добавить овощи или грибы. Готовую свинину в шоколадном соусе можно подавать с пюре из тыквы или брокколи.

4. Свинина в горчичном соусе. Для этого рецепта вам понадобится свиная шейка, горчица, сметана, лук, чеснок и специи. Сначала обжарьте мясо, затем добавьте лук и чеснок, потом влейте сметану и разведите горчицей. Готовьте блюдо до готовности и подавайте с петрушкой и картофельными дольками.

5. Свинина в апельсиновом соусе. Для этого рецепта вам понадобится свиная рулька, апельсин, сок лимона, имбирь, мед и специи. Сначала обжарьте мясо, затем добавьте апельсиновую цедру, сок лимона, имбирь, мед и специи. Затушите блюдо до готовности, а потом подайте с гарниром из печеных овощей.

Приготовление свинины в соусе необходимо проводить на среднем огне, чтобы мясо стало мягким и сочным. Выбирайте тот соус, который больше всего вам нравится, и наслаждайтесь блюдом в кругу близких и друзей.

Свинина в сливочном соусе с грибами:

Для приготовления свинины в сливочном соусе с грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 200 г грибов (шампиньоны или любые другие);
• 1 луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок;
• 2 столовые ложки масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на масле до золотистого цвета с обеих сторон.
2. Выложите мясо на тарелку и на том же масле обжарьте нарезанный лук и грибы до мягкости.
3. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
4. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите соус на среднем огне до загущения.
5. Верните обжаренное мясо в сковороду с соусом и тушите все вместе на низком огне около 10-15 минут.
6. Готовое блюдо подайте горячим с гарниром по желанию.

Свинина в сливочном соусе с грибами — идеальное блюдо на ужин или праздничный стол. Попробуйте приготовить его самостоятельно и насладитесь неповторимым вкусом этого сочного мяса в нежном сливочном соусе с ароматными грибами.

Вопрос-ответ:

Какая свинина лучше всего подходит для жарки на сковороде?

Для жарки на сковороде лучше всего подходит свинина отборная, средней жирности. Наиболее популярными частями свинины для жарки на сковороде являются филе и бедро. Они обладают нежным мясным вкусом и хорошо подвергаются термической обработке.

Как добиться сочности при жарке свинины на сковороде?

Для того чтобы свинина осталась сочной при жарке на сковороде, необходимо соблюдать несколько правил. Во-первых, перед жаркой мясо следует довести до комнатной температуры. Во-вторых, очень важно не пережарить свинину, чтобы она сохраняла соки и не стала сухой. Также рекомендуется использовать масло для обжаривания, чтобы свинина не прилипала к сковороде и не пережарилась.

Как приготовить свинину на сковороде в азиатском стиле?

Для приготовления свинины на сковороде в азиатском стиле вам понадобятся следующие ингредиенты: свинина (филе или бедро) — 500 г, соевый соус — 3 столовых ложки, мед — 1 столовая ложка, имбирь (тёртый) — 1 чайная ложка, чеснок (тёртый) — 3 зубчика, растительное масло — 2 столовые ложки. Для начала, мясо нарежьте тонкими полосками, затем смешайте соевый соус, мед, имбирь и чеснок. Далее, разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте свинину в соусе до готовности. Подавайте готовое блюдо с рисом или лапшой.

Как приготовить свинину на сковороде с овощами?

Для того чтобы приготовить свинину на сковороде с овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты: свинина (филе или бедро) — 500 г, морковь — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, болгарский перец — 1 штука, чеснок — 3 зубчика, соль и перец — по вкусу, растительное масло — для обжаривания. Сначала нарежьте свинину кусочками, затем обжарьте ее на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные овощи (морковь, лук и перец), чеснок, соль и перец. Тушите все вместе на сковороде до готовности овощей и мяса.

Как приготовить свинину на сковороде?

Есть несколько способов приготовления свинины на сковороде. Один из самых простых — обжарка. Свинину нарезают на тонкие ломтики, обжаривают на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Для добавления аромата можно использовать специи и пряности. Еще один вариант — тушение, когда свинину обжаривают до золотистой корочки, а затем тушат на медленном огне вместе с овощами и приправами.

Можно ли приготовить свинину на сковороде без масла?

Да, можно приготовить свинину на сковороде без масла. Для этого нужно использовать сковороду с антипригарным покрытием. Свинину нарезают на тонкие ломтики и обжаривают на сухой разогретой сковороде до золотистой корочки. При этом нужно помнить, что свинина сама по себе содержит достаточное количество жира, поэтому сковороду необходимо нагревать на среднем огне, чтобы мясо не подгорело.