Курица — это одно из самых популярных мясных блюд на каждом столе. Ее нежное мясо и универсальность позволяют приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Если вы устали от обычных рецептов и хотите разнообразить свой рацион, то мы собрали для вас 50 вариантов блюд из курицы, которые подойдут для любого дня недели.
От классических жареных куриных крылышек до экзотического куриного карри — в этой подборке вы найдете рецепты на любой вкус. Вы сможете приготовить супы, салаты, запеканки, гриль, пасту и многое другое. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, поэтапными фотографиями и полным списком ингредиентов.
Не важно, есть ли у вас опыт в кулинарии или вы только начинаете готовить — эти рецепты просты в исполнении и предлагают разнообразные идеи, которые удивят вас и ваших гостей. Этот список поможет вам приготовить вкусные и питательные блюда из курицы на каждый день. Наслаждайтесь готовкой и приятным аппетитом!
50 вариантов блюд из курицы
В этой статье мы предлагаем вам 50 различных рецептов блюд из курицы, которые вы можете приготовить на каждый день.
Среди этих блюд вы найдете классические куриные рагу, жаркое и котлеты, а также более оригинальные варианты, такие как курица в томатно-сливочном соусе, куриные медальоны с грибами и куриные кебабы.
У каждого рецепта есть подробное описание приготовления, а также список необходимых ингредиентов. Если вы хотите разнообразить свой рацион и удивить свою семью новыми блюдами, то вам пригодится эта подборка.
Не забывайте про важность выбора качественного продукта. При приготовлении курицы рекомендуется использовать мясо без кожи и жира, чтобы убрать излишний жир приготовленного блюда.
Итак, выбирайте любимые рецепты, пробуйте новые сочетания вкусов и готовьте разнообразные блюда из курицы на каждый день!
Приятного аппетита!
Варианты блюд на каждый день
- Куриные котлеты с картофельным пюре
- Жаркое из курицы с овощами
- Куриные шашлыки
- Куриный суп с лапшой
- Куриные крылышки в оригинальном соусе
- Запеченная куринная грудка с сыром
- Курица в горшочке с овощами
- Куриное рагу с грибами
- Куриное филе в кисло-сладком соусе
- Курица по-грузински
- Куриный салат с апельсинами и орехами
- Жареная курица с огурцами и помидорами
- Куриный бульон с картофелем и луком
- Куриные окорочка с картофельным гарниром
- Куриные котлеты по-домашнему
- Куриное филе в сливочном соусе
- Курица на гриле с овощами
- Жареные куриные грудки с гречкой
- Куриное рагу с пастой
- Куриная печень в сметанном соусе
- Куриные ножки в соевом соусе
- Куриные клубнички в томатном соусе
- Куриные отбивные с овощным гарниром
- Куриная котлета с оливками и сыром
- Куриное филе с овощами на сковороде
- Курицу запечь с картофелем и грибами
- Куриный суп с рисом и овощами
- Куриные фрикадельки с сыром
- Курица в сметанном соусе с гречкой
- Жаркое из куриного филе с картофельным пюре
- Куриные котлеты в апельсиновом соусе
- Курица в кляре с овощами
- Куриная грудка в горчичном соусе
- Куриная лазанья с овощами
- Куриное филе в сырной панировке
- Куриные крылышки с картофельным гарниром
- Курицу запечь с луком и морковью
- Куриная печень с горошком и морковью
- Куриное рагу с картофельной лапшой
- Куриный суп с грибами и луком
- Куриные окорочка в соусе терияки
- Курица на пару с овощным гарниром
- Жареная курица с брынзой и помидорами
- Куриное филе с ананасами и рисом
- Курица в карри со специями
- Куриная поджарка с овощами
- Куриные шницели с макаронами
- Курица в сливочно-чесночном соусе
- Куриное филе в томатно-сметанном соусе
- Курица в хрустящей панировке
- Куриные крылышки в барбекю-соусе
- Курица по-итальянски
- Куриное филе с овощами на пару
Выбирайте любимые рецепты и наслаждайтесь вкусными блюдами из курицы каждый день!
Жаркое из курицы с овощами
Для приготовления жаркого из курицы с овощами понадобится следующий набор ингредиентов:
- Куриная грудка — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Помидоры — 2 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. л
- Оливковое масло — 2 ст. л
Приготовление жаркого из курицы с овощами:
- На нагретом с оливковым маслом сковороде обжарьте нарезанный кубиками куриный филе до золотистой корочки. Переложите его на отдельную тарелку.
- В той же сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук до прозрачности.
- Добавьте нарезанные морковь и перец. Обжаривайте все вместе около 5 минут.
- Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и чеснок. Обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Верните обжаренную курицу на сковороду, добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
- Тушите все вместе под закрытой крышкой на медленном огне около 15-20 минут.
- Подавайте горячим, посыпав свежими зеленью.
Приятного аппетита!
Куриные котлеты с пюре
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки муки;
- соль, перец по вкусу.
Для пюре:
- 6-8 картофелин;
- 50 г сливочного масла;
- 0,5 стакана молока;
- соль по вкусу.
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш с обжаренным луком и чесноком. Добавьте яйцо и муку, хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты из получившейся массы и обжарьте их на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Для приготовления пюре, картофель очистите и сварите в подсоленной воде. Затем откиньте воду и поместите картофель в миску. Добавьте сливочное масло и молоко, при помощи венчика взбейте смесь до однородной консистенции.
5. Подайте котлеты со свежим пюре, посыпав зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Куриные котлеты с пюре — простое и быстрое блюдо, которое понравится всем членам семьи. Попробуйте приготовить его уже сегодня и насладитесь сочными котлетами и нежным пюре!
Куриное фри с картофельными дольками
Для приготовления курицы фри с картофельными дольками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриные кусочки (филе или голени) — 500 г;
- яйца — 2 шт;
- панировочные сухари — 200 г;
- растительное масло — для жарки;
- картофель — 4 шт;
- соль, перец — по вкусу.
Для начала приготовьте картофельные дольки. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на дольки. Затем нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте картофельные дольки до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
Далее приступайте к приготовлению курицы фри. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородности. Обмакните кусочки куриного мяса в яйцо, затем обваляйте их в панировочных сухарях, покрывая каждый кусочек равномерно.
Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане. Жарьте куриные кусочки до золотистого цвета с каждой стороны. Отложите готовые куриные фри на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Подайте куриное фри с картофельными дольками на стол горячими. Приятного аппетита!
Курица в сливочном соусе с грибами
Для приготовления курицы в сливочном соусе с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица — 500 гр
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Грибы — 200 гр
- Лук — 1 шт
- Сливки — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Инструкция:
- На разогретой сковороде растопите сливочное масло.
- Добавьте порезанный грибы и лук, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте порезанный курицу и обжарьте до готовности.
- Добавьте сливки, соль и перец, доведите до кипения.
- На слабом огне тушите блюдо в течение 10-15 минут, чтобы соус стал густым.
- Блюдо готово! Подавайте его с гарниром по вашему выбору.
Курица в сливочном соусе с грибами — это блюдо, которое стоит попробовать. Оно прекрасно сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или пастой. Приятного аппетита!
Куриная рагу с овощами
Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень по желанию
Приготовление:
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- Луковицу мелко нашинковать, а морковь, кабачок и болгарский перец нарезать кубиками.
- На среднем огне разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить курицу и обжаривать, пока она не станет золотистой.
- Затем добавить морковь и кабачок, и готовить еще 5 минут.
- Добавить болгарский перец и помидоры, и готовить еще 5-7 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать куриное рагу горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Варианты блюд на особый случай
1. Курица под соусом грибного ореха
Это изысканное блюдо приготовлено из нежных кусочков куриного филе, обжаренных с соусом грибного ореха. Специальный соус придает блюду уникальный вкус и аромат.
2. Шашлык из курицы
Ароматные кусочки куриного мяса, пропитанные маринадом и приготовленные на гриле или углях – отличный вариант для праздничного ужина.
3. Куриная грудка с горгонзолой
Нежная запеченная куриная грудка с соусом из горгонзолы и свежими травами – прекрасный выбор для особого случая. Разнообразие вкусов и текстур сделает это блюдо настоящим шедевром.
4. Курица в кисло-сладком соусе
Изысканное сочетание сладости и кислоты в соусе придает курице особый вкус. Это блюдо станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
5. Курица по-фламинго
Увлекательное шоу приготовления курицы под пламенем, которое создаст неповторимую атмосферу праздника. Нежное мясо и яркое представление – идеальное сочетание на особый случай.
6. Куриный паштет с трюфелями
Классический паштет из куриной печени, который приобретает особую изысканность и аромат благодаря добавлению трюфелей. Нежная текстура и богатый вкус – это блюдо точно порадует ваших гостей.
7. Цыпленок с черносливом и каштанами
Изысканное сочетание мяса цыпленка с черносливом и нежными каштанами – прекрасный вариант для торжественного ужина. Это блюдо точно порадует вас своим вкусом и ароматом.
8. Курица в сливочно-грибном соусе
Грудка куриного мяса в сочетании с ароматным сливочным соусом с грибами – отличный выбор для особого случая. Нежное мясо и богатый вкус соуса будут радовать вас и ваших гостей.
9. Филе курицы с беконом и сыром
Нежное филе курицы, обвитое ломтиками бекона и запеченное с сыром – это блюдо непременно станет главной изюминкой вашего праздничного стола.
10. Курица с белыми грибами и шампанским
Изысканное блюдо с нежным курином мясом, ароматными белыми грибами и добавлением шампанского придаст вашему торжеству неповторимый шарм.
Не стесняйтесь экспериментировать с рецептами и создавать новые варианты блюд на особые случаи. Приготовление курицы может стать настоящим искусством, которым можно удивить своих гостей и создать незабываемую атмосферу праздника!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт блюда с курицей можно приготовить на ужин?
На ужин можно приготовить гриль-курицу. Для этого нужно нарезать куриное филе крупными кусками, запечь его на гриле, приправив специями по вкусу. Гриль-курица будет сытным и вкусным ужином.
Какой рецепт блюда с курицей можно приготовить на обед?
На обед можно приготовить куриный шашлык. Для этого нужно нарезать куриное мясо на кусочки, замариновать в соусе на несколько часов, а затем пожарить на сковороде или запечь в духовке. Куриный шашлык подойдет как для обеда дома, так и для пикника.
Какой рецепт блюда с курицей можно приготовить на праздник?
На праздник можно приготовить куриный рулет. Для этого нужно разделить куриное филе на тонкие пластинки, выложить на них начинку из овощей и сыра, свернуть рулет и запечь в духовке. Куриный рулет будет отличным блюдом для праздничного стола.
Как приготовить курицу с овощами?
Для приготовления курицы с овощами нужно нарезать куриное мясо на порции, обжарить на сковороде, затем добавить нарезанные овощи (например, баклажаны, перцы, морковь) и тушить все вместе до готовности. Подавать курицу с овощами можно с гарниром или самостоятельно.
Какой рецепт блюда с курицей можно приготовить в мультиварке?
В мультиварке можно приготовить курицу тушеную в сметане. Для этого нужно нарезать куриное мясо на порции, обжарить в мультиварке, затем добавить сметану, специи и тушить все в режиме «тущение» до готовности. Получится нежное и ароматное блюдо.
Какие блюда из курицы можно приготовить на обед?
На обед можно приготовить такие блюда из курицы, как куриные котлеты, куриные окорочка с овощами, курица в сливочном соусе, куриные шашлыки и многие другие.
Какие блюда из курицы подойдут для праздничного стола?
Для праздничного стола можно приготовить из курицы такие блюда, как курица по-французски, куриное филе с грибами в сливочном соусе, куриный паштет и многое другое.
